• ЭКОНОМИЯ НА ЕДЕ

    Про выпечку

    Копия моей записи, датированная 2016 годом. ***** Друзья, всю выпечку я сейчас делаю сама. Муку покупаю на оптовом складе » вскладчину» с двумя девочками. В самом начале тренинга я спрашивала про кухонных помощников. Так вот хлебопечка у меня не просто…

  • ЭКОНОМИЯ НА ЕДЕ

    Меню на вторник, часть вторая

    После фермы я первым делом занялась гренками. Это к молоку и чаю типа «выпечка». Батон у нас стоит 19 рублей, все остальное ( яйцо и молоко — выращено самими). Взбиваю яйца с молоком, немного солю. Тем временем разогревается сковорода. Обмакиваю…

  • МОЙ ЧИСТЫЙ ДОМ,  ЭКОНОМИЯ НА ЕДЕ

    Меню на вторник

    Итак, сегодня я готовлю ужин на два дня, салат и к чаю. Если более конкретно, то это жаркое из свинины, рис на гарнир, салат «Оливье» и к чаю сладкие гренки. Суп, как вы помните, у меня сварен вчера на два…

  • ЭКОНОМНЫЕ РЕЦЕПТЫ

    Сырники, семейный рецепт

    Сырники в нашей семье любят все, готовлю их очень часто, никогда не надоедают. Минимум раз в 10 дней так точно готовлю. Рецепт очень простой, но главное все должно быть в меру из ингредиентов. Итак, все очень просто, секрет плотности заключается…

  • МОЙ ЧИСТЫЙ ДОМ,  ЭКОНОМИЯ НА ЕДЕ

    Утро после фермы

    На ферме утром минут 30 обычно бываем, хотя раз на раз не приходится. Сегодня за пол часа справились. Сразу же ставлю разогреваться сковороду и отправляю первую часть моркови и лука на обжарку. В морозильную камеру, как вы понимаете, это убирать…

  • МОЙ ЧИСТЫЙ ДОМ,  ЭКОНОМИЯ НА ЕДЕ

    Моё утро до фермы. Часть 2

    Первая часть. Попросила мужа почистить мне морковь и лук, а сама из остатка фарша скрутила шарики. На разделочную доску натянула пакет, сверху уложила фрикадельки. В таком виде все убираю в морозильную камеру, это минимум до обеда.   Как там наш…

  • МОЙ ЧИСТЫЙ ДОМ,  ЭКОНОМИЯ НА ЕДЕ

    Моё утро до фермы

    Итак, я вам каждый день пишу, описывая свой день, что просыпаюсь в 6 утра. Далее минут 15 у меня идут «на раскачку». Обычно всегда пью кофе и параллельно достаю продукты и приборы, которые мне нужны для приготовления еды. В эти…

  • ЭКОНОМИЯ НА ЕДЕ

    Что я готовлю?

    Часто задаваемый вопрос про меню и приготовление еды. Как, что и в каком объеме? Одним предложением не рассказать, поэтому по порядку как это у меня. Шаг номер 1. Я отдельно выписываю все блюда по категориям, которые любят ВСЕ ( это…

  • ЭКОНОМНЫЕ РЕЦЕПТЫ

    Домашняя колбаса. Рецепт

    Итак, домашняя колбаса — это частый гость на нашем столе. Я готовлю её из свинины, но больше всего люблю из курицы и индейки. Но мужчины мои именно из свинины едят больше. Готовится одинаково, только в подаче разница. Самое простое, это…

  • ЭКОНОМНЫЕ РЕЦЕПТЫ

    Покупаю ли я колбасу?

    Если я скажу, что мы совсем не покупаем колбасу, то это будет не правда. Но берем мы ее сейчас очень и очень редко. В одном месяце я покупаю сосиски, на следующем — колбасу. Нет, мы не помешаны на чистой еде,…

  • ЭКОНОМИЯ НА ЕДЕ

    Что в моей морозильной камере?

    Общую картину по морозильным камерам я показала вчера в этом посте, сегодня давайте более подробно покажу, что именно у меня внутри хранится. Но вначале хочу ответить вот на этот вопрос. Марина спрашивает: Морозильник, который б/у покупали — он с прозрачной…

  • ЭКОНОМИЯ НА ЕДЕ

    Мои морозильные камеры

    До этого был детский лепет, я имею ввиду свои продуктовые запасы, которые я показала в прошлом посте и они касались круп. Как вам стало понятно, то никаких серьезных запасов у меня в этом плане нет. Насыпаю полный контейнер ( максимум…

error: Content is protected !!